Trempette d ‘ avocats …

Publié le par Du côté de chez nous ...

Voici une trempette différente du guacamole, très fraiche et onctueuse en bouche.

Je l’ ai servie avec des chips de maïs au fromage, l’ association des deux était très agréable, croquant allié à l’ onctuosité, un bon mariage gustatif .

 

                               salade fraicheur fenouil 009

 

Pour un petit bocal :

  • 2 avocats bien mûrs
  • 2 fromage frais ( ici carrés frais )
  • 1 citron vert
  • piment d’ Espelette

Eplucher et mixer les avocats, verser dans un récipient, ajouter le jus du citron afin que les avocats ne noircissent pas.

 

Ecraser les fromages frais et les lier au reste du mélange

précédent.

 

Ajouter enfin le piment à votre convenance.

 

Mettre au moins une heure au frais, vous pouvez préparer cette préparation la veille si besoin est.

 

Servir avec des chips de maïs, des gressins, des bâtonnets de légumes ou choix …

 

 

Ribeauvillé 011

 

Voici un petit souvenir de notre balade à Ribeauvillé samedi après midi …

Laquelle des deux nous livrera notre Princesse ??? !!!

 

C ‘ était assez impressionnant dans la mesure où elles étaient à 1 mètre de nous quasiment. Elles étaient toutes les deux blessées,  on leur a donné quelques morceaux de bretzels, qu’ elles se sont empresser de manger vivement !!!

Publié dans Apéro - buffet

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Bon Ap chez Mamounette 16/03/2011 12:45



Pour un petit apéro sympa enfêtant le printemps qui arrive ça me parait excellent !


Bonne journée de la Vendée



BREE 15/03/2011 18:47



rien que le mot TREMPETTE : JA DO RE


et TA trempette : j'ladOre !


bise


portes toi bien en cette belle semaine printanière


bree



Gael67 15/03/2011 13:34



hum, superbes photos...


Dis, si tu te ballades à ribeauvillé... c'est que tu habites dans l'coin??


mon chéri vient de Sélestat... lol...


bon aprem



Eliane 15/03/2011 07:01




Bonjour, de la guacamole bien sympa






Davy 14/03/2011 23:27



Voila un guacamole revisité, j'aime bien faire trempette avec du bon pain de campagne.