L’ automne est bel et bien là avec ces couleurs chatoyantes, ces camaïeux de jaune en passant par l’orange ou le rouge … J’ ai préparé ces petits cakes aux saveurs automnales le roquefort accompagné des raisins et des noisettes, un beau mélange aux saveurs...

L’ automne est bel et bien là, on a eu un peu de répit avec quinze jours de douceur ensoleillée, ça nous a fait du bien avant d’ affronter les premiers froids .. Voici un bon petit plat histoire de se réchauffer ... Les blettes sont souvent boudées, j’...

Butternut , qu' est ce que c ‘est ??!! C’ est une courge à la chair orange vif, au gout délicat de noisette et une texture très agréable en bouche. Nous commençons la pleine saison des courges, avec leurs jolies couleurs et leurs formes plus biscornues...

Voici une recette issue de mon ancien blog … La fin de saison des tomates s’ approche tout doucement et la saison des figues bat son plein; une salade alliant ces deux ingrédient et le tour est joué !!! Choisir de belles tomates mures à point tout comme...