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5 articles avec legumes

Beurre aux fanes de radis ...

Beurre aux fanes de radis ...

Ce matin j' ai fais ma première cueillette de radis, à l' automne j'adore faire des veloutés avec les fanes mais là avec cette chaleur pas du tout envie ... Mais que faire avec ces fanes ??!! Un beurre ... Voici une recette qui accompagnera vos radis...

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Croquettes de potimarron ...

Croquettes de potimarron ...

Nous restons dans les courges toujours et encore … Cette fois ci c ‘est le potimarron qui est à l’ honneur aujourd’ hui. J’ aime beaucoup la saveur du potimarron qui comme son nom l’ indique a un gout mêlant le potiron et la châtaigne. On peut faire de...

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Butternut épicée au four …

Butternut épicée au four …

Automne rime avec courge et autre cucurbitacées, c ‘est la pleine saison !! A la maison on adore ça et les enfants plus particulièrement la butternut qui est très douce et dont la texture fond en bouche . Je l’ ai relevée ici de quelques épices, une cuisson...

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Crumble de blettes en cocote …

Crumble de blettes en cocote …

L’ automne est bel et bien là, on a eu un peu de répit avec quinze jours de douceur ensoleillée, ça nous a fait du bien avant d’ affronter les premiers froids .. Voici un bon petit plat histoire de se réchauffer ... Les blettes sont souvent boudées, j’...

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Galettes végétales au chou nouveau

Galettes végétales au chou nouveau

Voici une recette issue de mon ancien blog que j’ai faite à midi , c’ est la pleine saison des pissenlits pour une bonne cure de “désintox “, le chou nouveau arrive doucement sur les étals. Est ce le printemps qui revient tout doucement ?? !! On a envie...

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