salades - crudites

Voici une recette issue de mon ancien blog … La fin de saison des tomates s’ approche tout doucement et la saison des figues bat son plein; une salade alliant ces deux ingrédient et le tour est joué !!! Choisir de belles tomates mures à point tout comme...

Oui vous avez bien lu aux fleurs, une grande partie des fleurs peuvent se manger, attention certaines sont très toxiques !!! Pour tous renseignements consulter cette liste ici Aujourd‘ hui il fait tout gris et tristoune digne d’ un temps anglais ( demain...

Nous débutons régulièrement le déjeuner par une crudité, voici une belle salade haute en couleurs et saveurs. L’ alliance du fenouil anisé et des pommes acidulée nous donne un beau mariage gustatif … Pour 4 personnes : 4 bulbes de fenouil 2 pommes granny...

Un petite touche de fraicheur apportée par cette jolie salade, alliant douceur et acidité, une belle association gustative et visuelle … Pour 4 personnes : 200g de jeunes pousses type mesclun 2 betteraves 2 oranges ( ici des sanguines ) une douzaine de...

L' hiver on peut refaire cette salade : une bonne idée pour les fêtes ... une belle poignée de roquette ( ici ça pousse comme du chiendent !!! ) 8 tomates séchées 8 figues séchées ( au choix: laissées telles quelles ou réhydratées ) quelques copeaux de...

Oui je sais cette recette est passée même dépassée avec le temps que nous avons depuis quelques jours, temps de saison me direz vous !!! Au travail on parle souvent de recettes, ce que chacune fait , t' as fais quoi hier soir, qu' est ce que tu vas faire...