Verrines italiennes …

Publié le par Du côté de chez nous ...

L' hiver on peut refaire cette salade : une bonne idée pour les fêtes ...

  • une belle poignée de roquette ( ici ça pousse comme du chiendent !!! )
  • 8 tomates séchées
  • 8 figues séchées ( au choix: laissées telles quelles ou réhydratées )
  • quelques copeaux de parmesan
  • des pignons de pin grillés 
  • sauce salade : huile d’ olive, vinaigre balsamique, basilic frais et gousse d’ ail écrasée
  • IMGP8008

Alterner par couches successives tous les ingrédients …

  • Ici servie en verrine , tout le monde a adoré , même les loulous des invités !!!
  • IMGP8009

Publié dans Salades - crudités

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