Voici une recette issue de mon ancien blog que j’ai faite à midi , c’ est la pleine saison des pissenlits pour une bonne cure de “désintox “, le chou nouveau arrive doucement sur les étals. Est ce le printemps qui revient tout doucement ?? !! On a envie...

Nous débutons régulièrement le déjeuner par une crudité, voici une belle salade haute en couleurs et saveurs. L’ alliance du fenouil anisé et des pommes acidulée nous donne un beau mariage gustatif … Pour 4 personnes : 4 bulbes de fenouil 2 pommes granny...

Ce soir nous avons du monde,chéri adore les apéro dinatoire. Il m’a dit “ je te fais confiance pour nous faire de bonnes et belles choses “ … Je me suis dis, une tite trempette de betteraves ça change. Une texture douce sucrée et cette couleur '”girly”...

Un petite touche de fraicheur apportée par cette jolie salade, alliant douceur et acidité, une belle association gustative et visuelle … Pour 4 personnes : 200g de jeunes pousses type mesclun 2 betteraves 2 oranges ( ici des sanguines ) une douzaine de...

Aujourd'hui le soleil est là, mais la température ne suit pas !!! Rien de tel que des vitamines pour nous rebooster un peu ... Pour un verre : une banane mure un kiwi une orange Éplucher la banane , la couper en rondelle dans un blender, faire de même...

Voici un dessert rapide aux couleurs de l’ amour digne d’ une Saint Valentin … Pour 3 verrines : du muesli , ici sans gluten avec du chocolat !!! une petite boite de mascarpone quelques cuillérées à café de rapadura ou sucre complet une barquette de framboises...

Voici une autre recette que je retranscris issue de mon ancien blog piraté … Les légumineuses sont omni présentes dans la cuisine végétarienne , les lentilles en font partie, j' adore les lentilles, en salade , en purée, soupes, et bien évidement cuisinées...

Un classique me direz vous … Auquel j’ai voulu y ajouter ma petite touche personnelle , pour ne pas changer … Le chèvre frais rehausse le gout assez neutre du concombre, une bonne alliance. Un velouté très frais et léger, idéal en début de repas ou pour...

La raïta est une entrée typique indienne à base de yaourts brassés types grecs ou kéfir , voici une petite recette très simple à faire , très appréciée pour sa fraicheur et les saveurs apportées par les épices et herbes mêlées ... J ' ai trouvé un petit...

J' ai acheté les premières courges et je voulais en faire une tarte mais avec un autre légume pour l' agrémenter. Et là bingo, je me suis rappeler que j' avais des giroles au frais . De quoi faire une bonne tarte ! Pour une tarte il vous faut : une pâte...